Ruusujen ja sahramipannukakkujen Visby

Visby on varsinainen ruotsalainen kesäidylli. Itämeressä kelluvalla Gotlannin paratiisisaarella tuntuu paistavan aina aurinko ja lomalaisen vastaanottavat livertelevät peipposet ja ruusuntuoksu. Visbyn vanhankaupungin muurien sisäpuolella odottavat pienet putiikit ja toinen toistaan söpömmät kahvilat sahramipannukakkuineen – ja tietysti lisää ruusuja!

Gotlannin saaren pikkuinen pääkaupunki Visby tunnetaan erityisesti ruusujen kaupunkina. Vanhankaupungin kujien pikkutalojen seinustoja ja ikkunanpieliä koristavat asukkaiden ruusuistutukset – ja jos niissä ei ole tarpeeksi, voi ruusuja haistella myös Kasvitieteellisessä puutarhassa. Se ei ole suuren suuri, mutta ilmaisena ja kaikille avoimena puistona se on oikein kiva kesäolohuone ja hyvä piknikkohde myös.

Jos aikaa on tosi vähän ja haluat olla varma, että bongaat ne kaupungin kaikkein upeimmat ruusut, niin tässä kaksi täsmäkohdetta: Fiskargränd-kuja lähellä Kasvitieteellistä puutarhaa ja Norra Murgatan kaikkine sivukujineen ylhäällä muurin kupeessa.

Visbyssä kannattaa syödä meren antimia

Etenkin katkarapujen ystävä on Visbyssä taivaassa! Katkarapuleipä, räkmacka, ja toast skagen tuntuvat olevan melkein jokaisen kahvilan ja ravintolan perusvalikoimaa. Ja vaikka ulkona syöminen ei ole Visbyssä juuri Suomea halvempaa, niin ei tähän hintaan Suomesta kyllä mistään saa näin maukkaita, isoja, tuoreita, käsinkuorittuja katkarapuja. Ne on aivan eri kategoriassa kuin pakastekatkaravuista tehdyt vastineet (jotka nekin siis ovat hyviä), joita Suomessa yleensä tarjoillaan.

Tässä muutama hyväksi havaittu  ja kohtuuhintainen kalaravintola Visbyssä:

• Bakfickan Stora Torgetin laidalla, mainittu myös ”Pohjois-Euroopan Michelin-oppaassa” White Guidessa
• Jessens Saluhall & Bar, pieni herkkukauppa/ravintola, joka tarjoilee paikallista kalaa ja lihaa
• Rosengården, viehättävä ravintola Stora Torgetin vilinässä, etenkin lounaalla hyvä hinta-laatusuhde
• Österdahls Brygga, suloinen pieni merihenkinen kalaravintola piilossa satamassa, myöskin useana vuonna White Guidessa mainittu.

Visbyn kahvilat houkuttelevat fikalle

Fika on ruotsia ja tarkoittaa kahvittelua – mielellään pullan kanssa ja hyvässä seurassa. Eikä vaan kahvin juomista, vaan hetkestä nauttimista. Visbyn lukuisat suloiset, pienet kahvilat ovat kuin suoraan sisustus- ja matkailulehtien sivuilta ja omiaan pitkiin ja leppoisiin fikailuhetkiin. Visbyssä löytyy muuten kahvila myös niin kirkosta kuin kirjastostakin. Hotell S:t Clemens lähellä Kasvitieteellistä puutarhaa näkyi mainostavan myös piknikkahvikoreja (kahvia, kakkua, keksejä ja viltti), jonka voi ottaa mukaansa vaikka viereisille, kauniille St Clemensin kirkon raunioille.

Oman lempikahvilani, S:t Hans Café & Orangerien, puutarha aukeaa niin ikään raunioille. Ulkona vanhojen omenapuiden alla on ihania varjoisia paikkoja ja myös sisätilat ovat viihtyisät. Maista ihmeessä täällä Gotlannin tunnetuinta herkkua, sahramipannukakkua sinivatukkahillon ja kermavaahdon kanssa!

Visbyssä sijaitsee Euroopan suurin jäätelöbaari

Glassmagasinetin jäätelöbaarissa meinaa helposti lähteä keulimaan. Tarjolla on yli 360 erilaista jäätelömakua ja eihän silloin pysty vain yhtä tai kahta valitsemaan! Tarjolla on niin perinteisiä makuja, kuten vaikka valinnanvaraa erilaisissa suklaajäätelöissä, kuin hyvin eksoottisiakin vaihtoehtoja. Kausimakuna on tarjolla esimerkiksi silli-ruohosipulijäätelö, mutta sitä saa ikävä kyllä vain juhannuksena. Tavallisen pallojätskin lisäksi saatavilla on myös sorbetteja ja pehmistä. Kaksi palloa vohvelissa maksaa 70 kruunua eli vähän yli 6 euroa.

Kirkkojen ja raunioiden Visby

Visbyn erikoisuuksiin kuuluu paitsi vanhaakaupunkia kiertävä hyvin säilynyt kehämuuri, niin myös sen sisällä sijaitsevat useat rauniokirkot. Kaikille raunioille on ilmainen sisäänpääsy ja ne ovat kesäaikaan auki yleensä melko myöhään. Ylös muurille pääsee kiipeämään esimerkiksi läheltä Norderportia.

Myös siinä kaupungin ainoassa säilyneessä kirkossa, 1500-luvulla rakennetussa Tuomiokirkossa, kannattaa vierailla. Kesäaikaan kirkossa voi juoda myös kahvit. Tuomiokirkon viertä, Kyrktrappania, pitkin pääsee myös ylös sille varmaan Visbyn kaikkein suosituimmalle näköalapaikalle.

Muuta näkemistä ja tekemistä Visbyssä

Visbyssä riittää hyvin näkemistä pariksi päiväksi (mutta jos Gotlannissa on aikaa enemmän, kannattaa toki ehdottomasti vuokrata auto tai polkupyörä ja lähteä katselemaan saarta kauemmaskin). Tässä vielä yllä mainittujen lisäksi muutama idea itse Visbyyn:

• Gotlands Museum, joka käsittää itse asiassa monta eri museota
• Gotlannin Heureka, Tiedekeskus Fenomenalen
• Kaupunkikierros Blågula Visbytåget-minijunalla
• Tuliaisia paikallisista putiikeista, esimerkiksi paikallisia käsityö- ja taidetuotteita Kvinnfolkista, gotlantilaisista fossiileista tehtyjä koruja Annika Gustavsson Jewellery, juustoja Wisby Ostista, kahvia ja teetä Kränku Te & Kaffesta, ja sisustustavaraa Akantuksesta, G.A.D.:sta tai Gotländska Konsthantverkare och Formgivaresta
• Sommarland, jossa sijaitsee muun muassa Peppi Pitkätossun koti taas lienee lapsiperheiden ykköskohde.

Hejdå Visby, vi ses igen!