Cafe Pispala on Tampereen brunssien kestosuosikki

Cafe Pispala on pieni ja kotoisa ravintola Pispalan värikkään puutaloidyllin ytimessä. Se on myös kerta toisensa jälkeen äänestetty Tampereen parhaaksi brunssiksi, joten pöytävarauksen teko on paikallaan!

Cafe Pispalan brunssi on tarjolla lauantaisin ja sunnuntaisin klo 17 asti. Brunssi tarjoillaan pöytiin ja vaihtoehdot koostetaan erilaisista yhdistelmistä muun muassa amerikkalaisia pannukakkuja, pekonia, bratwursteja, munakasta, perunaa ja skonsseja. Kahvi ja tee kuuluvat brunssin hintaan, mutta mehu ei. Kevyitä brunssivaihtoehtoja ei juuri listalta löydy, joten tänne kannattaa suunnata tosi nälkäisenä!

Parasta Cafe Pispalan brunssissa ovat ehdottomasti pannukakut! Ne ovat täydellisen pehmeitä, kuohkeita ja meheviä, ja ne tarjoillaan juuri oikeiden lisukkeiden, voin ja vaahterasiirapin, kanssa. Oi kunpa listalla olisi kunnon Muumimamma-annos eli lautasellinen pelkkiä pannukakkuja, minä voisin käydä aloittamassa vaikka joka viikonlopun sillä!

Koitin viimeksi listalle ilmestynyttä uutuutta fried chicken & pancakesia. Munakas oli jälleen kerran mukavan suolaista ja mehukasta, ja ne pannukakuthan jo kehuinkin, mutta kana vaikutti kyllä enemmän uunissa kuin rasvakeittimessä paistetulta. Se perinteisen fried chickenin rouskahtava rapeus puuttui ja jonkun ihanan dippikastikkeenkin olisin mielelläni sen ohessa nähnyt.

Cafe Pispalan brunssilla on aikojen alusta lähtien ollut sama systeemi eli valinta tehdään valmiiksi koostetuista lautasvaihtoehdoista. Niitä on onneksi monta, mutta ei silti yhtään sellaista, jolla olisi esimerkiksi juuri ne lajit, jotka minä söisin kaikkein mieluiten. Ihan parasta olisikin jos brunssin voisi koota haluamistaan elementeistä tyyliin valitse kolme mieleisintä. Ja kun tässä nyt ehdottelun makuun pääsin, niin kyllä sen lasillisen mehua pitäisi brunssiin kuulua myös.

Brunssin lisäksi Cafe Pispala tarjoilee myös lounasta ja illallista.  Teema vaihtuu viikoittain ja listalla näkyy usein todella herkullisia annoksia muun muassa Aasiasta, Välimereltä ja Havaijilta. Myös ihan vaan kahville voi poiketa: oman leipomon kakut ja pullat näyttävät todella houkuttelevilta ja etenkin suklaakakusta olen kuullut paljon kehuja.

Cafe Pispala sijaitsee nimensä mukaisesti Pispalassa, joka on Tampereen viehättävimpiä ulkoilu- ja miksei vaikka valokuvauskohteitakin. Tänne toisinkin jo uniikin sijainnin, upeiden järvinäköalojen ja suloisten eriväristen pikkupuutalojen vuoksi niin ulkomaalaiset kuin ulkopaikkakuntalaisetkin vieraani. Cafe Pispala on hyvin yhdistettävissä vaikka tähän ehdotukseeni kävelyreitistä Pyynikin ja Pispalan maisemissa!