Lähiruokaa uudistuneessa Bistro 14:ssa

EDIT: Bistro 14 on sulkenut ovensa lopullisesti

Tampereen Rautatienkadulle on vähän salaa ja vahingossa rantautunut mielenkiintoinen pieni bistro. Viime syksynä avattu Bistro 14 on tunnettu tähän saakka ehkä enemmän lounasravintolana, mutta nyt uuden, kauden mukaan vaihtuvan menun myötä ravintolaan löytävät toivottavasti tiensä myös ranskalaisesta korttelibistrotunnelmasta nauttivat illanviettäjät. Me pääsimme mukaan, kun uudelle menulle haettiin testaajia, ja tunnelmasta ja mauista lautasella tuli todellakin mieleen pienet, edulliset, mutta laadukkaat ranskalaiset kortteliravintolat.

Bistro 14:n uusi menu on koottu mahdollisuuksien mukaan kauden tuotteista, joista suuri osa tulee läheltä ja on luomua. Kolmen ruokalajin menun saa noin 30 eurolla, mutta ravintolaan voi tulla myös vain lasilliselle – ja tilata halutessaan perinteisen pubiruuan sijaan naposteltavaksi vaikka uunissa paahdettua kukkakaalia!

Maaliskuussa julkaistavalta uudelta listalta tulee löytymään muutama alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka sekä burgereita. Saimme maistaa illan aikana suurinta osaa tulevista annoksista talon viinien kanssa.

Bistro 14 – Alkuruuat

Bistro 14 – Pääruuat

Bistro 14 – Jälkiruuat

Muutamat ruuat jäivät siis vähän arkisen kotiruokatasoisiksi (eniten ehkä lihapata olisi minun makuuni kaivannut jotain lisää – tosin monen muun testaajan kuulin siitä kovastikin tykkäävän), mutta toiset (erityisesti kuha ja suklaakakku) tarjosivat jopa enemmän kuin uskalsin odottaa. Bistro 14 on joka tapauksessa mielestäni tehnyt nyt oikean peliliikkeen ja selkeyttänyt listaansa rehellisen rouhean bistroruuan suuntaan. Odotan jo innolla paitsi uutta maaliskuun menua, niin myös sitä mitä uusia sesonkiannoksia keittiömestari loihtii kevään ja kesän tuleville listoille!

Yhteistyössä Bistro 14: Maistelin ruokia ravintolan kutsumana bistrotestaajana. Muiden testaajien mielipiteitä ja kuvia löydät somesta hashtagilla #bistrotestaajat.